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秀鳳 【純米大吟醸】 玉苗 原酒 (1.8L)

有限会社 秀鳳酒場
山形県山家町
 
明治24年創業。鳳凰は、古来中国で麒麟、亀、竜とともに尊ばれてきた瑞鳥。
その鳳凰にあやかり、心なごませる酒であるようにと名づけられました。

山形杜氏が米にこだわり、全量自家精米で蔵王山系の伏流水で仕込んでいます。
 
 
 
原料米【玉苗】とは・・・
 
地元農業高校の交配実験で育成された酒造好適米。
亀の尾を祖先に持つ金紋錦と山田錦を交配したものです。

 
 

  • 秀鳳 【純米大吟醸】 玉苗 原酒 (1.8L)

  • 販売価格

    3,520円(税込)

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  • v味わい

    米の旨みが感じられる酒です。さっぱりと喉越しよく飲めます。塩焼きの焼き魚、ハマグリの酒蒸し、季節の山菜のおひたし等と一緒にお楽しみ下さい。

     
     
    精米歩合・・・45%

     

    アルコール分・・・17%
    日本酒度・・・±0.0
    酸度・・・1.4
    原料米・・・玉苗100%
     

     

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